しみ豆腐の「のれん」

福島市立子山地区の農家では、栄養満点の保存食品「凍豆腐」つくりが最盛期を迎えています。軒下にずらりとつるされる「のれん」は、福島の冬の風物詩となっています。

福島市立子山（宝槻直道さん方）にて